Füstölt sajttal töltött pisztráng


Hozzávalók:

  • » 25 dkg füstölt pisztráng
  • » 15 dkg füstölt sajt
  • » 5 dkg bechamel
  • » só
  • » fehér bors
  • » 5 dkg zselatinpor

A filéket egymás mellé tesszük az alufólián, megszórjuk a zselatinpor felével és sóval. Lereszeljük a sajtot, hozzáadjuk a bechamelt, maradék zselatint, fűszereket és rátesszük